Sociedad Alimentaria y Gastronómica Doña Ivonne

2026-01-21 Los Ángeles
hace 2 dias Full-time

Descripción

Nutricionista encargado de la administración de casino de alimentación colectiva.
Teniendo que estar a cargo de manipuladores, auxiliares y personal de aseo.
Preparaciones de complejidad media.
Capacidad de cumplimiento de calidad y HACCP

Responsabilidades:

Reclutar manipuladoras y ayudantes en casino.
Implementar charlas de inducción y mejora.
Supervisión de procesos e implementación de mejoras.
Realizar abastecimientos y pedidos de insumos.
Realizar estados de pagos mensuales.
Llevar control, seguimiento y búsqueda de personal.
Llevar cumplimiento BPM.
Cumplir con normativa ISO 9001 14001 45001
Estructurada y cumplimiento de la norma y contrato con empresa mandante.

Requisitos:

Titulo Profesional Nutricionista
2 año de experiencia en administración de Casinos (Excluyente)
Proactividad y capacidad de mejora continua de casino.
Turno 5x2 en terreno
Tener cursos calidad y/o HACCP, 9001
Licencia de conducir clase B (Excluyente)
Excel nivel básico.

Beneficios:

Alimentación en casino
Alojamiento cómodo.
Constante capacitación y cursos.
Proyección en empresa
Tipo de puesto: Tiempo completo

Hotelería Turismo y Gastronomía Los Ángeles casino nutricionista cumplimiento

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