Supervisor(a) de Planta Productiva

Descripción

Empresa del rubro de alimentos, se encuentra en la búsqueda de un/a Supervisor/a de Planta Productiva, quien será responsable de asegurar la continuidad operacional, la correcta gestión de inventarios y el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y seguridad en las distintas etapas del proceso productivo.

Objetivo del cargo:
Garantizar el correcto funcionamiento de las operaciones de recepción, transformación, almacenamiento y despacho de azúcar, asegurando la trazabilidad del producto, el control de existencias y el cumplimiento de las normativas de calidad, inocuidad y seguridad establecidas por la compañía.

Principales funciones:

- Controlar y mantener el stock diario de azúcar, asegurando su correcta trazabilidad.
- Supervisar el almacenamiento del producto según criterios de calidad, origen y lote.
- Coordinar y supervisar al personal propio y contratista en los movimientos internos de azúcar, velando por el cumplimiento de los procedimientos operativos, de calidad y seguridad.
- Gestionar la asistencia y el cumplimiento de las obligaciones contractuales del personal a cargo.
- Asegurar el cumplimiento y mantención de las certificaciones de calidad, tales como HACCP u otras aplicables.
- Verificar, controlar y actualizar el Sistema de Calidad HACCP, incluyendo pre-requisitos, puntos críticos de control (PCC), manuales y procedimientos.
- Realizar charlas de inducción, calidad e inocuidad a personal interno, contratistas y proveedores, conforme a la normativa legal vigente.
- Ejecutar la toma de muestras en procesos de recepción, almacenamiento y despacho, realizando análisis físico-químicos y organolépticos.
- Elaborar informes operativos y de gestión solicitados por su jefatura directa.
- Supervisar el correcto despacho del producto terminado (silo tanque, maxi sacos y sacos), asegurando el cumplimiento de los horarios programados.
- Controlar y verificar las condiciones higiénicas de las instalaciones (bodega, laboratorio, comedor, baños, entre otros).

Requisitos del cargo:

- Formación técnica en Alimentos, Control Industrial o carrera afín.
- Experiencia mínima de 1 año en cargos similares, idealmente en plantas productivas o de alimentos.
- Conocimientos en Excel nivel intermedio.
- Deseable conocimiento en sistemas de calidad e inocuidad alimentaria (HACCP).

Se ofrece:
- Medio Turno libre de cumpleaños
- Aguinaldos
- Incorporarse a una empresa sólida y reconocida.

Beneficios