Manipuladora de alimentos

Descripción

Se busca Manipuladora de Alimentos para integrarse a un centro diurno para adultos mayores.

Jornada laboral:
- Jornada de 40 horas semanales, horario de lunes a viernes 08:30 AM a 17:30 PM.

Principales funciones:
- Preparar y distribuir diariamente los alimentos para personas mayores en condiciones higiénico-sanitarias adecuadas y con prácticas correctas de manipulación de los alimentos.
- Realizar labores de limpieza e higiene de la cocina con la debida precaución y teniendo presentes los factores de prevención y seguridad.
- Emplear medidas higiénicas evitando la contaminación de alimentos y generación de patologías propias de los agentes presentes en el proceso.
- Montado de platos en función de los alimentos.
- Distribuir la alimentación al comedor.
- Levantar la loza del comedor.
- Lavar loza y utensilios de cocina constantemente, de acuerdo a instrucciones establecidas.
- Cuidar los equipos manuales, mecánicos y eléctricos usados en la elaboración de alimentos y mantener los mismos en correcto estado de funcionamiento.

Requisitos:
- Disponibilidad para desempeñarse en la comuna de Concepción, en horario señalado.
- Deseable experiencia previa en labores de cocina en instituciones de salud, ELEAM o similares.
- Certificación para manipular alimentos.
- Enseñanza media completa.

Beneficios