Cocinera full time
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KI
hace 6 dias
Full-time
Descripción
Preparación y elaboración de alimentos salados y dulces (pizzas, empanadas, sándwiches, pasteles, bollería, colaciones, etc.) para la venta al público.
Operación segura de maquinaria de panadería (hornos industriales, balanzas, amasadoras, batidoras) informando de inmediato cualquier falla.
Control de materias primas e insumos (harinas, levaduras, lácteos, carnes), asegurando su correcto almacenamiento y rotación (sistema FIFO/PEPS).
Limpieza, desinfección y orden riguroso de su área de trabajo, mesones de acero inoxidable, cámaras de frío y utensilios de cocina.
Cumplimiento estricto del Reglamento Interno de Orden, Higiene y Seguridad de la empresa y normativas del Servicio de Salud.
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Concepción