Buscamos Maestro/a de cocina full time!

Descripción

¡BUSCAMOS MAESTRO/A DE COCINA FULL TIME! ‍

Estamos en proceso de abrir una nueva cafeteria por lo que estamos en búsqueda de un/a Maestro/a de Cocina para liderar nuestra área de cocina salada.

Buscamos una persona con experiencia, capacidad de liderazgo, organización y autonomía, que quiera ser parte de este nuevo proyecto gastronómico.

Principales responsabilidades:

* Liderar y organizar la producción de cocina.
* Planificar la mise en place diaria.
* Coordinar y supervisar al equipo de ayudantes.
* Velar por la calidad, presentación y estandarización de los platos.
* Controlar inventarios, mermas y materias primas.
* Mantener el orden y cumplimiento de las normas sanitarias.

Requisitos:

* Experiencia comprobable como maestro/a de cocina.
* Experiencia liderando equipos.
* Conocimientos de cocina y servicio a la carta.
* Capacidad de organización y resolución de problemas.
* Idealmente, experiencia en cafeterías o restaurantes.

Condiciones:

* Jornada full time: 40 horas semanales.
* Turnos rotativos.
* Disponibilidad de lunes a domingo, según programación.
*Ubicación: centro de Concepción

Postulación: Enviar CV, experiencia laboral y pretensiones de renta a [email :)]

¡Queremos conocerte y que seas parte de nuestro equipo!