Ayudante cocina - Trabajo en la comuna de TOMÉ (40 min concepción)

Descripción

Cafetería y restaurante ubicado en Tomé (Comuna a 40 minutos de Concepción) busca Ayudante de Cocina para integrarse a su equipo de trabajo.

Jornada:
Full time, 44 horas semanales.
Turnos rotativos semalmente 5 dias trabajados x2 dias de descanso.

Remuneración:
$700.000 líquidos mensuales + propinas proporcionales de cocina. ($30.000 a $50.000 aprox mensual)

Requisitos:
Experiencia previa en cocina o producción de alimentos.
Conocimiento básico en manipulación de alimentos e higiene en cocina.
Orden, limpieza y rapidez en el trabajo.
Capacidad para seguir recetas, instrucciones y protocolos.
Puntualidad y compromiso.
Idealmente formación en gastronomía.

Funciones:
Apoyo en la preparación básica de alimentos según recetas del local.
Realización de mise en place diaria de materias primas e insumos.
Apoyo en porcionado, armado y despacho de pedidos.
Mantener orden, limpieza y sanitización del área de cocina.
Lavado y orden de utensilios, bandejas y equipos utilizados durante el servicio.
Todas las tareas se realizan bajo supervisión del Jefe de Cocina o encargado de turno.
Llenado de planillas de protocolos y contabilizacion de stock.

Postulaciones:
Enviar CV al correo [email :)]